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步骤 1：
年糕煮熟后用凉水现冷却。
步骤 2：
里脊肉和青椒切丝，蒜和姜切蓉。
步骤 3：
油锅加热后放入姜和蒜爆香，加入肉丝和青椒丝翻炒至出香味。
步骤 4：
加入年糕翻炒片刻后打入鸭蛋，待鸭蛋炒熟后放入酱油和盐炒匀即可。
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