酸菜肉末蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。

• 步骤 2：

  腩肉是已经逼过油的，刚好中午炒菜有用到腩肉，顺便就多弄了些。腩肉也切丁。

• 步骤 3：

  将所有材料混在一起后打入鸭蛋拌匀（咸菜丁、胡萝卜丁和豆角丁我都先炒熟的）。

• 步骤 4：

  锅内放油煎至稍微有些金黄就好的。