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步骤 1:
咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。
步骤 2:
腩肉是已经逼过油的,刚好中午炒菜有用到腩肉,顺便就多弄了些。腩肉也切丁。
步骤 3:
将所有材料混在一起后打入鸭蛋拌匀(咸菜丁、胡萝卜丁和豆角丁我都先炒熟的)。
步骤 4:
锅内放油煎至稍微有些金黄就好的。
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