青椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒洗净切条。

• 步骤 2：

  锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。

• 步骤 3：

  锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。

• 步骤 4：

  蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。