番茄牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先做清炖牛肉，这样对牛肉的营养保存得比较完全。

• 步骤 2：

  牛肉放进冷水锅中，加料酒和白糖，开中火。

• 步骤 3：

  水开后撇去浮沫，放葱姜蒜、一只辣椒、炖肉料、数片白芷。

• 步骤 4：

  盖上高压锅，放气后小火20分钟。

• 步骤 5：

  切碎西红柿，在锅中炒出汤汁来，加少量番茄酱和白糖。

• 步骤 6：

  最后放入牛肉，少许牛肉汤。

• 步骤 7：

  配上一碗米饭，最棒了！