甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将肥肉切粒，煮熟沥干。　　　　

• 步骤 2：

  加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀，腌制过夜。　　　　

• 步骤 3：

  将白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎备用。　　　　

• 步骤 4：

  将所有材料放一大碗，充分混和揉搓成团。　　　　　

• 步骤 5：

  做成小饼铺在放了高温布的烤盘上。　　　　

• 步骤 6：

  刷上蛋黄液，烤箱中层160度烤约15分钟。