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五味拌馄饨收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 小馄饨 15个
- 鲜味生抽 3勺
- 蚝油 半勺
- 糖 少许
- 芝麻 一大勺
- 辣椒面 2大勺
- 香菜 3根
- 醋 1勺
五味拌馄饨的做法步骤
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步骤 1：
小馄饨水开关盖子煮3分钟，开盖子煮5-6分钟
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步骤 2：
酱油，蚝油，糖，醋，香菜末混合在一起，倒入一勺馄饨汤稀释
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步骤 3：
油泼辣子的制作方法。把辣椒面、芝麻、盐充分混合。用手勺烧热一勺油（把筷子深到油里会有小泡泡出现，大约五成热的样子）分三次淋上去
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步骤 4：
加入油泼辣子搅拌均匀，控干酱油，就可以吃了。
酸辣鲜香带着一丝回甜的特色小吃，用钟水饺的做法处理馄饨，真是别有一番滋味啊～
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