韭菜炒虾蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜摘洗干净切段；（现在的大棚韭菜非常滴嫩）

• 步骤 2：

  虾干泡软滤干水备用；

• 步骤 3：

  鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟，用锅铲划成块盛出备用；

• 步骤 4：

  烧猪油滑虾干，接着倒入韭菜迅速翻炒，加鸡蛋块撒鸡精！ＯＫ出锅！