杏仁西饼的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油室温软化后加入细砂糖，用搅拌机搅打均匀。　　　　　

• 步骤 2：

  分次加入全蛋，用搅拌机快速打发，至均匀奶油糊状。　　　　

• 步骤 3：

  　筛入低筋面粉，用刮刀稍微拌和，加入杏仁，用手抓成均匀的面团。　　　　　

• 步骤 4：

  将面团放在保鲜膜上，用手整形成圆柱形长条，包好放冰箱冷藏３小时。

• 步骤 5：

  用刀切成１ＣＭ厚的小圆片。

• 步骤 6：

  烤箱预热后１７０度烘烤１５分钟。