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步骤 1：
锅内加少许油，见热后放入蒜茸爆香，放入猪肉末，稍炒变色，加入豆瓣酱、花椒粉、少许水，炒香，见滚。（水要没过豆瓣酱）
步骤 2：
加入切成小块的豆腐，改小火，煮沸。
步骤 3：
待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、味精、的芡汁。待芡汁均匀附着后，加少许的糖，融化稍煮后，关火，起锅，撒上葱花。
番茄豆腐羹
番茄芝士关东煮
上海素鸭
在西安|浓浓年味从过油开始
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空炸锅版臭豆腐
香香酥酥的炸臭豆腐
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香煎鸡蛋豆腐
黄瓜丝豆腐丝炒火腿肠
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