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海鲜什锦披萨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 安琪酵母小半茶匙
- 温水80克
- 面粉150克
- 糖2茶匙
- 盐1茶匙
- 橄榄油1大茶匙
- 扇贝
- 蘑菇片
- 洋葱碎
- 香肠片
- 甜豆荚
- 甜玉米粒
- 光明奶酪片
- 马苏里拉奶酪
- 番茄酱
- 牛至末
海鲜什锦披萨的做法步骤
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步骤 1：
安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时。
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步骤 2：
同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末。
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步骤 3：
面团放至派盘中，轻轻推开，成形。
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步骤 4：
抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。
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步骤 5：
烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可。
