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樱花虾石蚵紫菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜石蚵 1碗
- 紫菜 1片
- 樱花虾 一小把
- 青葱 适量
- 橄榄油 1汤匙
- 盐 少许
- 水 2碗
- 香油 少许
- 白胡椒粉 少许
樱花虾石蚵紫菜汤的做法步骤
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步骤 1：
起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.
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步骤 2：
然后再放海蚵，煮沸后再放入紫菜.
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步骤 3：
再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.
这道料理的美味主要除了食材特别:有个头小小但滋味顶鲜的大磴石蚵,福建漳浦六鳌的"头水紫菜",台湾东港三宝之一的"樱花虾",意大利特级初榨橄榄油,还有珍贵的青葱来自我家的露台菜园,老公亲栽亲采,青葱白末与樱花虾在温热的橄榄油中,引爆出甘甜鲜香便是让石蚵紫菜汤更加饱合润口的独特秘方!
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