椰丝饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将低粉过筛筛入盆中.

• 步骤 2：

  面粉中加入椰丝，盐和细砂糖.

• 步骤 3：

  将各种粉类搅拌均匀.

• 步骤 4：

  将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.

• 步骤 5：

  用手搓成面包糠的样子.

• 步骤 6：

  将全蛋液加入，用手捏成面团（不要像和面那样去揉面，只需要像做司康那样抓成团即可）.

• 步骤 7：

  案板上洒上薄薄一层低粉，放上面团.

• 步骤 8：

  面团上盖上足够大的保鲜膜之后擀成薄片.

• 步骤 9：

  用饼干模扣出花样.

• 步骤 10：

  烤盘铺油纸，用蛋糕铲轻轻铲起饼干胚排上烤盘.

• 步骤 11：

  1表面用羊毛刷薄薄地刷一层牛奶，洒上椰丝.

• 步骤 12：

  1烤箱预热175度，烤箱中层15-20分钟左右.