豆腐白菜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,

• 步骤 2：

  豆腐切成方块,用小茶匙在中间挖个小洞,把肉馅填在中间.

• 步骤 3：

  沙锅抹上油,把切成小块的白菜铺在沙锅里备用.

• 步骤 4：

  碗里放清水半碗,加盐,酱油,糖,生粉,拌匀成调料汁.

• 步骤 5：

  用平底锅把酿好的豆腐煎成两面金黄后,放到铺了白菜的沙锅里.

• 步骤 6：

  调料汁烧开后,淋到放了豆腐的沙锅里,合上盖焖3-5分钟左右.即可熄火.