玛格丽特小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油从冰箱取出后切丁回温约1小时，接着加入糖粉打发。

• 步骤 2：

  蛋黄过筛成粉末状后筛入黄油中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  然后筛入已经混合好的低粉和玉米淀粉，轻捏成团。

• 步骤 4：

  将面团装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏1小时。

• 步骤 5：

  1小时后，取出面团，分成若干个小团并揉成球，放到烤盘上。

• 步骤 6：

  分面团的时候烤箱可同时170度预热。

• 步骤 7：

  分好小团后，用大姆指按扁小团成型，裂开是很正常的不用担心。

• 步骤 8：

  最后放入烤箱170度25分钟就可以了。