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步骤 1:
土豆去皮切块,鸡翅洗干净晾干水表面划刀加少许料酒、生抽、砂糖 、油混合搅拌均匀腌半个小时,葱切段、 姜蒜切碎。
步骤 2:
蒜、姜爆香油锅,下鸡翅爆炒片刻后加入土豆和少许料酒一起爆炒。
步骤 3:
倒入香草酱汁,以及适量的水(浸过菜面)百里香以及百里香混合翻炒均匀大火煮开后 再加少许生抽和砂糖中小火焖煮至鸡翅和土豆软身 汁收干即可。
步骤 4:
撒葱花和少许麻油翻炒均匀即可熄火装盘。
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