香浓酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将酸奶和融化的黄油搅拌拌匀.

• 步骤 2：

  再将蛋黄依次加入酸奶糊拌匀;

• 步骤 3：

  筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀;

• 步骤 4：

  蛋白加糖打至湿性发泡;

• 步骤 5：

  将蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀;

• 步骤 6：

  烤箱预热175度,烤盘中加水放至下层,模具放烤网上(中下层),烤20分钟后转165度中层,40分钟.出炉后立即脱模,放至冰箱冷藏.