蟹粉豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备白玉豆腐两盒、熬制好的蟹粉两小勺。

• 步骤 2：

  将豆腐切小块，入沸水烫去豆腥之味，加入清汤（鸡汤最好）、蟹粉煮5分钟，待蟹粉融入豆腐，汤色橙黄一片时，可加入少许盐调味，然后勾芡装盆。