蒜茸生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

• 步骤 2：

  大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。

• 步骤 3：

  将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。

• 步骤 4：

  蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

• 步骤 5：

  最后撒入葱花点缀。