油爆虾的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净虾，锅内放油一勺，至热入虾爆炒（注意下锅后加上盖子焖一下，防止虾跳出锅来）.

• 步骤 2：

  加葱姜、料酒白糖、生抽少许，继续翻炒至汤干即可。