鸡汁加拿大北极虾饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加拿大北极虾去壳留仁剁碎，留几个整只北极虾稍后用。

• 步骤 2：

  

  发好的蘑菇切块，姜切片、葱切段，鸡蛋打碎备用。

• 步骤 3：

  

  调馅：剁好的虾放在碗中，加姜葱汁、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蛋液、淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  好了，现在包饺子。

• 步骤 5：

  

  锅中水烧开，放入蘑菇和整只北极虾焯水后捞出。

• 步骤 6：

  

  再次水开煮饺虾煮熟捞出。

• 步骤 7：

  

  另起锅烧油葱姜爆香，添加熬好的鸡汤，捞出葱姜。

• 步骤 8：

  

  下入煮好的饺，蘑菇和整只北极虾。

• 步骤 9：

  

  调味：盐、味精、鸡精、适量鸡汁烩煮入味后装入盘中。

• 步骤 10：

  

  最后松露片摆上就完成了。