腊肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将米洗好泡水半小时。 2.腊肠切片泡水5分钟。 3.青菜过水烫熟。 4.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，立刻关小火，煮成8分熟。 5.放入切好的腊肠，打入鸡蛋，放上姜丝，盖上盖子闷10分钟。 6.关火后倒入调料。 7.放上烫好的青菜即可。