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步骤 1:
西洋菜用水清洗,生鱼去鳞去鳃以及内脏清洗干净,猪脊骨用水漂洗,陈皮清水浸泡去掉白瓤。
步骤 2:
生鱼,猪脊骨,陈皮加水大火烧开,撇掉浮沫,转小火先熬半小时,接着加入西洋菜大火烧开,然后转小火继续熬40分钟到一个小时,最后放盐调味即可食用。
清热去火,经典西洋菜猪骨汤
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜
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西洋菜三吃 | 清心润肺
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