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步骤 1：
黄瓜洗净，去皮，切滚刀块；红黄彩椒洗净，撕成小块；
步骤 2：
锅置火上，热锅凉油，油烧热，放虾仁炒至变色。
步骤 3：
放入黄瓜块、红黄彩椒块翻炒。
步骤 4：
放入料酒、味精、盐，炒匀，即可
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