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韭菜猪肉饺收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉陷
- 韭菜
- 生姜
- 卷心菜
- 饺子皮
- 五香粉
- 花椒粉
- 麻油
- 盐
- 鸡精
- 油
- 酱油
韭菜猪肉饺的做法步骤
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步骤 1：
韭菜，生姜，卷心菜洗净分别切碎，将卷心菜加入适量盐腌渍一会儿然后挤干水分待用。
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步骤 2：
把做法1的材料加入猪肉馅搅拌均匀，然后加入调味料继续搅拌均匀（要顺着一个方向）。
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步骤 3：
最后取饺子皮将馅料放入到中间，收边捏紧即可。
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步骤 4：
锅内水烧开后，把包好的饺子放下锅里，等水继续烧开后改为中火(太大火的话怕饺子皮会被煮破），煮至饺子浮起后添加点冷水继续煮5分钟分钟左右即可捞起食用。
