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步骤 1:
牛奶适量+糖打发至松泡+油继续打(油多一些就会润一些,但不能过度),+适量的低粉。(千万不要加粟粉进去了),四只蛋白+糖打发至湿干性发泡,拌入面糊中。
步骤 2:
模加烤纸,倒入面糊,摔一下振出气泡,用汤匙加些蓝莓浆在面上。
步骤 3:
160度,35---40分钟。烤完后要倒扣。
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