快手豆腐蒸的做法步骤

• 步骤 1：

  先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；

• 步骤 2：

  将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；

• 步骤 3：

  然后一层豆腐 + 一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的梅菜；

• 步骤 4：

  红甜椒切丝稍做装饰，葱白切丝盖在豆腐上；

• 步骤 5：

  接着将盘子放入蒸笼，水开后隔水蒸10-15分钟；

• 步骤 6：

  小心取出盘子（小心烫手），去掉葱白，用绿葱丝点缀即可。