腐乳空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水；腐乳加少量清水搅散；准备好葱、蒜末。

• 步骤 2：

  炒锅倒油，扔进葱蒜末炸香。

• 步骤 3：

  倒入空心菜大火翻炒。

• 步骤 4：

  空心菜稍焉便倒入腐乳汁，少许鸡精炒至空心菜断生即可。因为腐乳很咸，所以就不用再加盐了。