剁椒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用姜、蒜、豆豉、红尖椒全部用刀剁碎，这样味道比较香。放少许盐拌匀放入密封瓶内发酵一天备用

• 步骤 2：

  鱿鱼块氽水放入盘内放入适量做好的剁椒酱，放入蒸锅蒸5分钟即可。放入葱丝、姜丝、红椒丝，把烧热的油淋上即可