牛肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  酵母粉倒入面粉和，加适量清水，搅拌成絮状，再将其揉成团，醒面

• 步骤 3：

  

  牛肉泥，大葱末放入碗中，倒入李锦记薄盐生抽、李锦记红烧酱油、鸡精

• 步骤 4：

  

  牛肉馅加入剁椒和澄粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  醒发好面团，揉光滑，分成大小差不多的小剂子，压扁

• 步骤 6：

  

  将小剂子用擀面杖擀薄片，将牛肉馅放在面皮上，做包子的手法，小心压扁成饼状

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，将牛肉饼煎至两面金黄色即可捞出沥油

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  牛肉饼美味不可挡