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步骤 1:
鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒
步骤 2:
热锅,放入姜和蒜粒小火爆香
步骤 3:
白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软
步骤 4:
白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加盐,味精或鸡粉调味,我还另加了“蒜蓉辣椒酱”,不喜欢的朋友可不加
步骤 5:
鸭丝放入,一并翻炒
步骤 6:
起锅完成
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