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辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 辣白菜适量
- 豆腐1块
- 金针菇适量
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意的做法步骤
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步骤 1：
原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇
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步骤 2：
取若干辣白菜，加上清水 放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿 最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味 辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可
辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤，尤其在寒冷的冬天，双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝，从里暖到外，整个人都充满力量！ 我有个朋友“小金”，更是此汤的热爱者。记得早几年的时候，她常常一个人跑到韩式料理馆，点一个辣白菜豆腐汤，泡着配送的一碗白米饭吃得心满意足。其实这道汤做起来很简单，里面的食材也可以根据自己的需要变化，成本也是相当的低，完全不用去韩式馆花大价钱喝。当然，自己做的可能有点不正宗，但是有什么关系呢，只要喝到自己想喝的味道，那就满足了！
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