清蒸鱼

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清蒸鱼收藏

浏览 199777 收藏 32 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 武昌鱼 250克
  • 枸杞
  • 山药
  • 黄芪
  • 百合
  • 香菇
  • 西兰花
大堡礁 2010年06月01日发布
武昌鱼1、将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用;2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精,开锅后将鱼放入出锅前淋入酱油、香油即可。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。
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