富贵团圆炒实蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  1把鸡蛋打散，加入碱水继续搅匀，至到鸡蛋液的颜色变深。

• 步骤 2：

  2上锅蒸十分钟左右，鸡蛋变成绿色，蒸实后取出晾凉。

• 步骤 3：

  3把鸡蛋切成片，下热油的炒锅，加入辣酱，孜然芝麻炒均。