这是一款即便没有烤箱也能做的蛋糕,外形借鉴于一个意大利蛋糕连锁店出品。那家店中这款小小的芒果蛋糕,价格竟在百元以上,尝试过一次后念念不忘。
自己动手做一个?打蛋、拌面糊、还要洗一堆盆盆罐罐,太麻烦了。。。懒人总会想出替代方法的!
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步骤 1:
芒果去皮,在果肉厚的地方先挖出两个球球,其他的切成片。猕猴桃去皮切片。
步骤 2:
买来一块海面蛋糕,将深色的表皮切除、修切成圆形。
步骤 3:
再将圆形的蛋糕切成2-3片,白色边角料轻轻切(撕)成小碎块。
步骤 4:
取一片蛋糕,上面涂抹上一层原味酸奶。
步骤 5:
铺上些芒果片。
步骤 6:
再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片(蛋糕中间部位多放些芒果,使蛋糕顶部略拱起)。。。最后用酸奶、芒果泥将整个蛋糕涂抹一遍,轻轻粘贴上蛋糕碎,放上芒果球、猕猴桃片、白色巧克力片装饰。