北方鸡蛋拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  2根黄瓜洗净用刀拍成段放入盘中；

• 步骤 2：

  2个鸡蛋打散放入油锅中炒熟；

• 步骤 3：

  六七瓣大蒜放入少许盐用蒜臼子捣成蒜泥；

• 步骤 4：

  把蒜泥、炒好的鸡蛋放入黄瓜中，加醋、几滴酱油、盐拌匀即可，喜欢吃醋的可以多放点醋。