南豆鼓煎红鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  红鱼洗净待用

• 步骤 2：

  把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切丝

• 步骤 3：

  起油锅，把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味，再把红鱼放进锅里。加适量水，再加豆鼓。 加盖闷熟就OK。