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步骤 1:
玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
步骤 2:
青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
步骤 3:
火腿切成丁,备用。
步骤 4:
胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
步骤 5:
炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
步骤 6:
炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
步骤 7:
青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
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