无糖芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1，把饼干碎和融化好的黄油混合，放置在一个圆形的8寸慕斯圈后者脱底蛋糕模具中。压紧一点。这是蛋糕底层。

• 步骤 2：

  2， 放入冰箱冷藏

• 步骤 3：

  3， 把奶油乳酪掰成小块放盆中打发，打到成乳白色奶油状，然后加入香草糖浆。

• 步骤 4：

  4， 把3和柠檬汁，以及香草精混合在一起。

• 步骤 5：

  5， 吉利丁片放冷水中泡软后拿起，挤干水分后隔水加热至溶解。

• 步骤 6：

  6， 将5混合至奶油乳酪混合物中，加几滴柠檬汁。

• 步骤 7：

  7， 和打发奶油（4-5分发即可）混合在一起。从冰箱中取出蛋糕坯，倒在饼干碎底层上。

• 步骤 8：

  8， 放入冰箱冷藏。

• 步骤 9：

  9，冻好后做顶层水果装饰。用西瓜皮做了椰子树，苹果做了苹果塔，黄瓜做的蝴蝶。橙皮刻的生日快乐。