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黑胡椒洋葱牛排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪排 6片
- 洋葱 2个
- 大蒜末 2粒
- 酱油 1大匙
- 酒 1大匙
- 太白粉 1大匙
- 黑胡椒 2大匙
- 酱油 2大匙
- 糖 2小匙
- 水 2杯
- 盐 1小匙
黑胡椒洋葱牛排的做法步骤
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步骤 1：
洋葱去皮，洗净后切丝。
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步骤 2：
猪排洗净后放入大碗中，加入调味料A拌匀腌渍约10分钟
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步骤 3：
热油锅放入锅中煎至两面呈金黄色后盛出。
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步骤 4：
热油锅，放入大蒜末与作法1的洋葱丝，以中火炒香后加入调味料B，转大火煮开后放入作法3的猪排中转小火煮约20分钟，最后加入盐调味即成。
