腊味饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。

• 步骤 2：

  腊肠洗净，放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。

• 步骤 3：

  取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入作法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。

• 步骤 4：

  将作法2的腊肠切薄片，再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。