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家常红烧肉 千张结烧肉收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 3层肉 2条
- 千张结 8两
- 酱油 适量
- 咭汁（没有可不放） 适量
- 冰糖 少许
- 水 适量
- 生姜 4片
家常红烧肉 千张结烧肉的做法步骤
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步骤 1：
将3层肉洗净切成一粒米见方的小块；放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。
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步骤 2：
盖上盖压10分钟，放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖。
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步骤 3：
大火烧至汤黏稠，放入千张结，用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。
