肉丝炒米苔目的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝加入调味料A腌约10分钟，备用。

• 步骤 2：

  红萝卜、黑木耳各切丝；韭菜花切段，备用。

• 步骤 3：

  起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入红葱末、虾皮一起爆香。

• 步骤 4：

  再放入作法1的肉丝一起炒熟后取出，备用。

• 步骤 5：

  于作法4的锅中，放入作法2的红萝卜丝、黑木耳丝一起拌炒均匀，再加入少许的水。

• 步骤 6：

  再放入作法4的肉丝与韭菜花、米苔目一起拌炒均匀，加入调味料B一起煮至入味即可。