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步骤 1：
先将火锅料除猪五花肉片外，全部洗净。
步骤 2：
将韭菜切段；豆腐切块备用。
步骤 3：
起锅，放入沙拉油烧热后，先放入作法1的猪五花肉片爆香，再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。
步骤 4：
所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
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