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黑胡椒肉酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪绞肉100公克
- 洋葱末20公克
- 面粉1/2匙
- 玉米笋2支
- 青花菜1朵
- 小蕃茄3粒
- 白饭1碗
- 黑胡椒粉1大匙
- A1辣酱油1/2匙
- 高汤400㏄
- 综合香料1/4匙
- 鸡粉1/2匙
黑胡椒肉酱的做法步骤
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步骤 1：
取锅烧热后放入黑胡椒粉、洋葱末炒香，再加入猪绞肉炒至金黄色。
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步骤 2：
将作法1加入A1辣酱油、面粉、综合香料与高汤，以小火熬煮约10分钟。
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步骤 3：
将作法3加入鸡粉调味后，淋至白饭上。
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步骤 4：
将玉米笋、青花菜、小蕃茄放入沸水略烫，置放作法3烩饭旁即可。
