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步骤 1：
咸猪肉切丝；大白菜洗净剥开，放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，略挤干水份后切丝，备用。
步骤 2：
白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油，舖上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末，按下煮饭键煮至熟。
步骤 3：
待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
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