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步骤 1:
先将鸡腿清洗干净,去除多余油脂,切块汆烫后备用。
步骤 2:
将蒜、姜黄、洋葱块、蕃茄块及奶油放入锅中爆香,再加入高汤。
步骤 3:
煮滚后依序放入咖哩块、胡萝卜块、马铃薯块、优格及鸡腿块一起焖煮约30分钟即可淋在饭上,或是盛于小碗中一口饭、一口咖哩酱的慢慢享用。(可依喜好熟度加减炖煮时间)
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