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百里香茄汁甜椒鸡肉 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- Ａ.鸡胸肉1个
- 盐适量
- 糖适量
- 百里香1/2茶匙
- 黑胡椒粉适量
- Ｂ.奶油25g
- 蒜碎10g
- 洋葱块25g
- 罐装蕃茄沙司3大匙
- 原味义大利面酱 3大匙
- 青甜椒块1/4个
- 红甜椒块1/4个
- 黄甜椒块1/4个
- 水50㏄
- 红酒20㏄
百里香茄汁甜椒鸡肉 的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡胸肉切成块状，用盐、糖、黑胡椒粗粉、百里香腌10分钟备用。
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步骤 2：
取一平锅放入奶油以小火融化，加入洋葱、蒜碎炒香，再加入腌好的鸡肉煎炒4分钟后，放入罐装蕃茄沙司、罐装原味义大利面酱炒1分钟。
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步骤 3：
加入水、红酒煮5分钟后，放入三色甜椒切块，略拌煮1分钟，待收汁装盘即可。
