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虾仁双耳沙拉收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 银耳 适量
- 虾仁 适量
- 黑木耳 适量
- 菜花 适量
- 胡萝卜 适量
- 苦菊杏仁 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 橄榄油 适量
虾仁双耳沙拉的做法步骤
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步骤 1：
菜花撕成小朵，放入加了盐的水中洗净，放开水锅中焯熟，捞出备用。
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步骤 2：
把银耳、黑木耳提前泡发，洗净，掐去根部，撕成小朵。放开水锅中焯水，捞出备用
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步骤 3：
胡萝卜去皮，洗净，切薄片也焯下水，捞出。
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步骤 4：
大虾去头、壳，剔除虾线，放开水锅中煮熟，捞出，切成段，备用
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步骤 5：
把上述准备好的材料，放入一个大碗中，加入盐、味精、橄榄油，拌匀即可。
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步骤 6：
熟杏仁，用擀面杖压碎。
