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步骤 1：
把红条鱼洗净后，以纸巾压干水份，再切成块状备用。
步骤 2：
取一锅，放入所有调味料以中火煮至滚沸。
步骤 3：
将作法1的红条鱼块、嫩姜丝加入作法2的锅中轻轻翻煮约8∼10分钟至熟，最后加上葱丝即可起锅。
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