雪螺酱番茄的做法步骤

• 步骤 1：

  将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起，沖凉后备用。

• 步骤 2：

  大番茄选买较绿的，洗净后切成和雪螺一样大小的丁块状备用。

• 步骤 3：

  将所有调味料先拌匀，放入雪螺稍微拌匀，最后再加入番茄丁，入味后即可盛盘上桌食用。